Ciencia y Gastronomía

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Ciencia y Gastronomía en simbiosis-Ciencia Viva (2002-2009)

 Ciencia y Gastronomía en simbiosis-Ciencia Viva (2002-2009) En el curso 2001-2002 se incorporó al programa Ciencia Viva el Instituto de Enseñanza Secundaria Miralbueno de Zaragoza, centro que ofertaba por aquellas fechas unos ciclos formativos muy valorados de la rama de Hostelería. Durante los años anteriores, desde 1990, habíamos desarrollado en algunos centros aragoneses variadas actividades … Sigue leyendo

Ciencia Viva ofrece una visión científica y gastronómica de El Quijote

Ciencia Viva ofrece una visión científica y gastronómica de El Quijote  Cinco años uniendo la ciencia con algo tan cotidiano, cercano como la comida. Y, en esta ocasión, se ha contextualizado esa relación con el mundo reflejado en “”El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha””, con motivo del IV centenario de esta obra de Cervantes. Esta … Sigue leyendo

Éxito de asistencia e innovación culinaria en las IV Jornadas de Ciencia y Gastronomía

Éxito de asistencia e innovación culinaria en las IV Jornadas de Ciencia y Gastronomía Los 21 días dedicados a unir la Ciencia y la Gastronomía en Aragón han tocado su fin. Las IV Jornadas de Ciencia y Gastronomía promovidas por el Programa Ciencia Viva y celebradas en el instituto zaragozano Miralbueno concluyeron el pasado viernes. Y como … Sigue leyendo

Apuntes de Ciencia Viva

Streaming Ciencia Viva

CON CIENCIA – TVE Aragón

Ciencia Viva en la cárcel

Revista A ciencia cierta.. (2000-09)

Ciencia en Expo Zaragoza

Sonia Fernández Quantum Ergo

David Jou en Quantum Ergo

Mira Quanta (Alberto Galindo)

Manuel Asorey Quantum Ergo

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